Sementes de funcho do mar
Marca: SEMILLAS FLORES FRESCAS
Descrição
As sementes da planta são conhecidas cientificamente como Crithmum maritimum, mas também é conhecida como "funcho do mar", "funcho do mar" ou "cerefólio do mar". É uma planta perene pertencente à família Apiaceae e é nativa das costas do Mediterrâneo e do Atlântico.
Detalhes
Quantidade mínima: 30 sementes
Germinação aprox: 20-30 dias a 20ºC
Esta planta com 10 a 50 cm de altura é resistente e compatível com ambientes salgados. Cresce no Mediterrâneo, na costa atlântica e também nas Ilhas Canárias e Baleares, e é encontrada até na costa do Mar Negro, frequentemente nas áreas de falésias e também em fendas nas rochas. Sua floração ocorre de julho a outubro. Suas flores são amarelas com 5 pétalas dispostas umbeliformemente. As folhas carnudas do funcho marinho são ricas em vitamina C e eram geralmente colhidas nos séculos XV e XVI nas costas europeias. Muitos marinheiros carregavam erva-doce em conserva em suas viagens por causa de seu efeito contra o escorbuto. Seu sabor picante lembra erva-doce comum e se encaixa perfeitamente em saladas. Mas também como um vegetal para fritar frito (para peixe, queijo e carne grelhada) e no Risotto também é um tempero excepcional.
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