Marca: SEMILLAS FLORES FRESCAS
Erva-doce (Foeniculum vulgare), é uma planta herbácea anual da família Umbelliferae, cultivada como vegetal. Possui muitas substâncias aromáticas e algumas sementes com muitos óleos essenciais. É uma cultura típica da bacia do Mediterrâneo e difundida na Itália. Produz uma lâmpada arredondada que constitui a parte utilizável. Tem um sabor e cheiro característicos de anis devido ao anetol. Além de ser usado como vegetal, é usado como tempero aromático e suas propriedades medicinais.
Altura: de 60 a 70 cm.
Sementeira: de maio a junho, assente em filas a cerca de 40 cm. colocando 3 ou 4 sementes a cada 30 cm. deixar no final uma única planta. Cubra um pouco o solo quando as hastes começarem a engordar, começando a se acumular após 10 a 12 dias.