Ao amanhecer, quando ainda há orvalho no jardim, procuramos cada variedade de folhas separadamente.
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transporte refrigerado para conservação adequada.
Custo de transporte: 9,50 €
O que torna nossas saladas tão especiais?
Começamos a colheita quando o sol nasce. O equipamento de colheita é implantado como abelhas e a colheita termina já nas primeiras horas do dia. Então, coletamos as folhas quando elas ainda estão cheias de energia, e cada folha é selecionada e cortada à mão.
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