Peperberries (Pimenta Falsa)

As pimentas em conserva são bagas de pimenta que passaram por um processo de preservação para manter sua aparência e textura por um longo período de tempo. Estas bagas provêm da planta da pimenta, especificamente da espécie Schinus molle ou Schinus terebinthifolius, e caracterizam-se pela sua cor vermelho escuro e sabor picante.

O processo de preservação das pimentas geralmente envolve a imersão delas em uma solução conservante que as ajuda a manter sua forma, cor e propriedades por muito tempo. Este tratamento permite que as bagas sejam utilizadas em decoração, arranjos de flores, centros de mesa ou qualquer outro tipo de desenho, sem perder o seu apelo visual.