Passiflora Edulis Maracujá

A planta é uma videira vigorosa com folhas lobadas intrincadas e lindas flores elaboradas. O fruto é redondo ou oval, tipicamente amarelo ou roxo quando maduro, com casca externa dura e sementes suculentas e aromáticas em seu interior.

O maracujá não é apreciado apenas pelo seu sabor único, mas também é valorizado pelos seus benefícios nutricionais. É rico em vitaminas A e C, além de fibras alimentares. O sabor é frequentemente descrito como doce e azedo, com aroma tropical que confere profundidade a sucos, sobremesas e coquetéis.

Além de seus usos culinários, o maracujá também é usado na medicina tradicional por seus potenciais benefícios à saúde, que incluem promover a digestão, reduzir a inflamação e apoiar a função imunológica.

p>