Marca: Flores Frescas
Pimentão de Bell, chapéu de bispo (Capsicum baccatum)
Prurido ou pungência de (1-10): 5-6 sem sementes ou parte central do fruto / 7 com sementes e polpa
Pote: 10,5 cm
Como os outros tipos de Capsicum baccatum, o pimentão é nativo do Peru e da Bolívia. Seus frutos apresentam uma forma muito decorativa e um sabor frutado e picante se a parte central e as sementes forem removidas. Fora de nossas plantas, atingem uma altura de 2 metros e são extremamente produtivas; portanto, devido ao peso dos galhos com frutas, as plantas devem ser mantidas com juncos ou algum tipo de tutor. Se cultivado em uma panela, o tamanho e a produtividade serão significativamente menores. O cultivo em países mais frios, como na Alemanha, é um pouco mais complexo devido ao longo período de amadurecimento das frutas. Idealmente, as plantas devem ser plantadas já em março. Na Espanha, não há nenhum problema desse tipo.
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