Um pedaço de alface tem que ser muito fácil de lavar e preparar, tem que ficar fresco o maior tempo possível e tem que ter um sabor delicioso. A Rijk Zwaan desenvolveu um tipo de alface especialmente pensada para oferecer conforto e eficiência: a Salanova.
Um único corte é suficiente para separar o pedaço de alface em um punhado de folhinhas. O sabor e a textura vão desde o sabor suave e sutil da Manteiga Salanova até a mordida crocante do Salanova Crispy.
O catálogo de Salanova inclui 5 tipos diferentes de alface (trocadero, folha de carvalho, pirulito, crocante e batavia) em duas cores (vermelho e verde). Salanova tem o triplo do número de folhas que outras alfaces. Todas as folhas são pequenas em tamanho, semelhantes à folha de bebê.
Benefícios para toda a cadeia
A alface Salanova oferece vantagens para produtores, fornecedores, empresas de processamento, varejistas e consumidores:
- Adequado para produção em estufa e ao ar livre
- Adequado para recolha mecânica, tanto em peças como em folhas soltas
- Oportunidades de diversificação em sabor e conveniência
- Oportunidades de agregar valor à categoria de alface
- Excelente conservação, tanto em pedaços como em alface cortada
- Economia de tempo graças ao princípio "one cut and go" e suas folhas pequenas.
Disponível durante todo o ano
Na Rijk Zwaan apoiamos Salanova com diferentes atividades e materiais de marketing, como o site www.salanova.com, que oferece dicas e conselhos aos consumidores.
Fazemos parte de uma rede internacional Salanova composta por especialistas em cultivo, produtores, empresas de processamento e varejistas da Rijk Zwaan. Juntos, intensificamos o conhecimento do consumidor sobre Salanova.
Fonte: https://www.rijkzwaan.es/salanova%C2%AE
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